Descripción
– Adecuado para altas temperaturas
– Todas las partes que entran en contacto con los alimentos son de acero inoxidable y cumplen los requisitos de la norma DIN 18855 párrafo 6.2 para las calderas de cocina.
– La grasa lubricante utilizada resiste temperaturas de hasta +210°C (+399°C) y cumple con las “directrices de la sección 21 CFR 178.3570 de las regulaciones de la FDA”
– Protección de acceso para evitar la apertura accidental.
– La cubierta y el mango con aislamiento térmico están hechos de plástico de alta tecnología resistente al calor.
– La palanca de funcionamiento está a la izquierda cuando está abierta y a la derecha cuando está cerrada.
– Los pistones se ajustan a cualquier carcasa y son intercambiables
– Sellado mediante juntas tóricas resistentes al calor con la aprobación de la FDA
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